สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่



น้ำจิ้มข้าวมันไก่ตัวเพิ่มรสชาตของข้าวมันไก่ให้มีความอร่อยมากยิ่งขึ้น มีวิธีทำง่ายๆดังต่อไปนี้ค่ะ

ส่วนประกอบและเครื่องปรุง
1. พริกชี้ฟ้าแดงโขลกละเอียด 10 เม็ด
2. ขิงแก่โขลกละเอียด 1/4 ถ้วย
3. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
5. ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. เต้าเจี้ยวดำ 1/2 ถ้วย
6. น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
**ส่วนประกอบสามารถเพิ่มได้ตามความเหมาะสมและรสชาตที่ถูกปากของแต่ละคนค่ะ

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่
ตักเนื้อเต้าเจี้ยวขึ้นมาโขลกให้ละเอียด แล้วใส่ลงในน้ำเต้าเจี้ยว ใส่พริกชี้ฟ้า ขิง กระเทียม น้ำตาล ซีอิ๊วดำ น้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

สูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่แบบสิงคโปร์
ผสม ซอสพริก 1/2 ถ้วย ซีอิ๊วดำหวาน 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ เข้าด้วยกัน โรยด้วยใบหอมฉีกฝอย ๆ

Tags: , , , , , ,

ติดตามข่าวสารจากเรา

สามารถติดตามข่าวสารใหม่จากเรา ตามช่องทางต่างๆด้านล่าง

ความคิดเห็น

Loading Facebook Comments ...
Loading Disqus Comments ...